水果打蜡机报价来电咨询「多图」

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打蜡的原料可通过人工合成或由天然原料提取而来。硬度相对较大的水果，如苹果、柑橘等，在市场供应量较大、不能立即完全销售的情况下，都会选用表皮打蜡方式，使其减少水分损失、增加外观品质，保持新鲜质感。这些蜡属于食物添加剂，国际食物安全机构'联合国粮食及农业***／世界卫生***联合食物添加剂***wei员会'已对其作安全评估，认为把这些蜡用于食物中没有安全问题。联合国粮农***指出，打蜡是水果包装的正常工序之一。

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水果在贮藏过程中的呼吸强度与产品的消耗是紧密联系着的，呼吸强度越大所消耗的营养物质越多。打过蜡的水果，表面光鲜好看，明亮美观，在众多的水果中色泽出彩，能够吸引消费者眼球。因此，在不妨碍水果的正常生理活动的前提下，尽量降低它们的呼吸强度，减少营养物质的消耗，这是水果贮藏成败的关键所在。所以果农都会给水果打蜡，延长贮藏期。

浙江山宇机械有限公司***研发、生产、销售【水果清洗打蜡机】、【水果清洗机】、【水果分级机】等果蔬加工机械和矿山机械。

水果打蜡的作用：

（1）增加果面光泽，改善外观。

（2）适当地堵塞果皮上的开孔 (气孔和皮孔等)，减少果品失水，防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫，利于保持果品的新鲜度。 （3）***呼吸作用，减缓养分损失和后熟***。

（4）可减少病菌的侵染。